V FERIA DE LA TAPA EN PUERTO DEL CARMEN, 1 y 2 DE OCTUBRE DE 2016

Este artículo nos lo envían del cabildo de Lanzarote

   La misión de Saborea Lanzarote es convertir a la isla de Lanzarote en un destino de Turismo Enogastronómico singular y autentico, a través de la puesta en valor de los productos y cocina local; generando actividades de ocio entorno a nuestro patrimonio gastronómico y promocionado nuestros productos, nuestro particular paisaje transformado y los singulares sistemas de cultivo, como elemento diferenciadores del posicionamiento turístico de la isla.

    En esta ocasión la protagonista es la Tapa, una original forma de disfrutar de esta oferta culinaria muy arraigada en nuestro país, y mundialmente conocida.

   Con los mejores productos locales y con el saber hacer de una restauración cada vez más comprometida con la calidad y con los valores de identidad, agasajamos a turistas y residentes con creaciones divertidas e imaginativas durante la celebración de esta Feria Enogastronómica donde se da a conocer el concepto gastronómico de la Tapa. En un marco acogedor, en el casco antiguo de Puerto del Carmen, en el Varadero, hábitat natural de los pescadores de este afamado destino turístico.

    Los vinos D. O. Lanzarote serán fieles acompañantes en esta aventura culinaria y nos introducirán en la cultura vitivinícola de la isla, además de ser el maridaje perfecto para recordar este evento como una cita indispensable en el calendario.

Programa

SÁBADO 1

18:00 Apertura de la Feria de la tapa y del Mercado del Productor.

19:30 Showcooking: El Pulpo un manjar gastronómico de nuestro acervo cultural.

21:30 Concierto: Agrupación Musical "El Pavón".

23:00 Cierre de la Feria.

DOMINGO 2

11:00 Apertura de la Feria de la Tapa y del mercado del productor

12:00 Concurso de Cocina Amateur: Los granos de Lanzarote.

14:30 Concierto de Salvapantallas.

16:00 Cierre de la Feria.

Expositores

Restauración

Restaurante Taberna Altántica
La Galería
Pescados La Tiñosa
Restaurante El Olivo
Sushi Bar Minato Lanzarote
Restaurante Puerto Bahía
Mini & Gastón
Taberna de Nino
Restaurante El Cangrejo Rojo
Restaurante Cofradía de Pescadores La Tiñosa
Restaurante La Veleta
Restaurante La Chalana

Bodegas
Bodegas La Geria
Bodegas Rubicón
Bodegas Vega de Yuco

Queserías
Misquesitos.com
Quesería Tinache

Otros
Gambas de La Santa
Pastelería Lamontagne
Heladería Lanzarote Helathlon
Rosado y Valero Aguardientes y Licores
Pastelería Artesanal Ana María

The Cactus Burger